Migren; dünya genelinde yaklaşık 1 milyar insanı etkileyen, yalnızca baş ağrısı değil bulantı, ışık ve ses hassasiyetiyle birlikte gelen nörolojik bir hastalıktır. Beslenme hem tetikleyici hem de koruyucu faktörler içerir.
Beslenme Kaynaklı Tetikleyiciler
Her bireyin tetikleyicileri farklı olmakla birlikte araştırmalarda öne çıkan besinler şunlardır: kırmızı şarap ve alkol (tiramin + histamin), işlenmiş et ürünleri (nitrat), çikolata (feniletilamin), olgunlaşmış peynirler (tiramin), MSG içeren hazır çorbalar ve fast food, aspartam gibi yapay tatlandırıcılar ve aşırı kafein (özellikle ani bırakma).
Migrenle Bağlantılı En Sık Tetikleyici Besinler
- Kırmızı şarap ve bira
- Olgunlaşmış peynir (cheddar, rokfor, mozzarella)
- İşlenmiş et: salam, sosis, sucuk
- Çikolata (özellikle sütlü)
- MSG içeren Çin mutfağı ürünleri, hazır çorbalar
- Yapay tatlandırıcılar (aspartam)
Migreni Azaltan Besinler
Omega-3 zengini balık, koyu yapraklı yeşillikler (magnezyum kaynağı), zencefil (anti-inflamatuar), kuruyemişler (riboflavin/B2 vitamini) ve düzenli su tüketimi migren sıklığını azaltmada katkı sağlayabilir. Özellikle magnezyum ve riboflavin takviyesinin migren profilaksisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
Öğün Düzeni ve Kan Şekeri
Öğün atlamak ve uzun aç kalma en bilinen migren tetikleyicilerinden biridir. Kan şekerinin aniden düşmesi damar tonusunu etkiler. Düzenli ve küçük öğünler, düşük GI'li besinler ve her sabah aynı saatte kahvaltı yapmak bu riski azaltır.